Wie jedes Jahr beteiligte sich die HOTOUR Hotel Consulting auch 2021 am Branchenreport „Hotelmarkt Deutschland“ des Hotelverbandes Deutschland (IHA). Die bereits 20. Ausgabe dieses Standardwerkes der Branche beleuchtet in diesem Jahr ausführlich die Auswirkungen der Corona-Pandemie auf den Hotelmarkt und ist entsprechend neu strukturiert worden. HOTOUR beleuchtet welche Beherbergungsmärkte 2020 besser durch die Krise gekommen sind und wie sich das Verhältnis zwischen Immobilienbesitzern und Hotelbetreibern verändert hat.