Das HOTOUR Team

Philipp Linder ist Geschäftsführer der HOTOUR Hotel Consulting GmbH und leitet die Geschäftsbereiche „Bewertung/Gutachten“ und „Finanzierung“.

Philipp Linder, Hotelkaufmann und Diplomkaufmann (FH) der Tourismuswirtschaft an der Fachhochschule in Wilhelmshaven, hat bereits in seinem Studium die Schwerpunkte auf Hotellerie, Finanzmanagement und Controlling gelegt. Mit seinem Einstieg bei der HOTOUR 2008 komplettierte er sein breites theoretisches Fachwissen durch Berufserfahrungen in unterschiedlichen Marktzyklen und stellte sein immobilienwirtschaftliches Know-how mit dem Studium der Immobilienökonomie (IRE|BS) auf ein solides Fundament. Zudem absolvierte er das Aufbaustudium „Hospitality Real Estate“ an der internationalen Fachhochschule Bad Honnef.

Claudia Sunderkamp ist Geschäftsführerin der HOTOUR Hotel Consulting GmbH. Federführend verantwortet sie u.a. die Geschäftsbereiche „Asset Management“, „Betreibersuche“ und „Projektentwicklung“.

Die gelernte Hotelfachfrau ist Diplom-Betriebswirtin (FH) mit Schwerpunkt „Tourismusmanagement“ der Hochschule München. Sie vertiefte ihre immobilienwirtschaftlichen Kenntnisse im Studium der Immobilienökonomie (IRE|BS) und das hotelfachliche Wissen an der Cornell University in New York/USA. Vor dem Einstieg bei HOTOUR im Jahr 2014 war sie u.a. im Development einer deutschen Hotelgruppe tätig.

Martina Fidlschuster unterstützt als Senior Advisor die HOTOUR Hotel Consulting in den Bereichen Transaktionsberatung, Asset Management und Hotelgutachten.

Sie ist von der IHK Frankfurt öffentlich bestellte und vereidigte Sachverständige für Hotels und Gaststättenbetriebe, initiierte die Projektpartnerschaft „Hotellerie-Rating“ mit dem Hotelverband Deutschland und ist Certified Rating Advisor (Univ. Augsburg). Die akademisch geprüfte Fremdenverkehrskauffrau, die ihre Ausbildung an der amerikanischen Cornell University abrundete, kann auf mehr als 25 Jahre Hotelpraxis und -management zurückblicken, die sie u.a. bei der Hotelkette Hilton, in traditionellen Schweizer Ferienhotels sowie diversen Führungspositionen bei der Steigenberger Hotels AG gemacht hat. Martina Fidlschuster berät seit vielen Jahren Investoren, Finanzierungsinstitute, Projektentwickler und Hotelbetreiber und ist Autorin zahlreicher Veröffentlichungen und Vorträge über Hotelimmobilien.

Klaus Fidlschuster ist als Senior Advisor der HOTOUR Hotel Consulting spezialisiert auf die Bereiche Projektentwicklung und –realisierung sowie Interims-Management.

Darüber hinaus führt er eine eigene Hotelbetriebsgesellschaft mit einem 150 Zimmer großen Vier-Sterne Betrieb in Trier. Nach der Hotelfachschule sammelte er operative Erfahrung bei Hilton und Steigenberger, wo er unter anderem als Hoteldirektor tätig war. Danach war er als Projektleiter der Entwicklungsabteilung der Steigenberger Hotels AG für Bau und Preopening verantwortlich, um dann als Geschäftsführer Deutschland und Vice President Central and Eastern Europe die Markteinführung der Marken Park Inn und Park Plaza in Zentral- und Osteuropa durchzuführen. Mit über 30 Jahren Hotelerfahrung hat er seine fundierten Kenntnisse hinsichtlich Entwicklung, Konzeption, Bau und Eröffnung bei über 20 großen Hotels namhafter Betreiber und Investoren eingebracht.

Ulrike Scheefer ist seit 2006 als freiberufliche Expertin für die HOTOUR Hotel Consulting tätig. Hierbei ist sie projektbezogen tätig als Berater, Gutachter oder Sachverständige, vorrangig zu finanzwirtschaftlichen und operativen Fragestellungen rund um die Hotelimmobilie.

Insgesamt verfügt Ulrike Scheefer, mit dem Abschluss Dipl. Betriebswirtin (BA) in der Fachrichtung Hotelmanagement an der Berufsakademie Ravensburg, über 30 Jahre Hotellerie- und Tourismuserfahrung, davon mehr als 15 Jahre in der Unternehmensberatung. Stationen ihres beruflichen Werdeganges sind u.a. MÖVENPICK Hotel & Resorts, MÖVENPICK Einkaufs- und Importgesellschaft, PAGE Hotels GmbH, Stella AG, Hotel Consult Dröscher + Partner, HOGARAT Carduck & Partner sowie PROJECT M Tourismusberatung.

Seit 2010 ist Frau Scheefer Lehrbeauftragte sowie Mitglied des Prüfungsgremiums an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg in Ravensburg für die Fachrichtung Hotelmanagement. Sie ist überdies Fachautorin für namhafte Fachverlage auf den Gebieten Rechnungswesen und Controlling in der Hotellerie.

Seit 2015 ist sie zudem Vorstandsmitglied der B.i.G. Berater im Gastgewerbe e.V. sowie Mitglied des HogaQ Netzwerkes für Beratungsspezialisten in Hotellerie und Gastronomie.

Tobias Auerbach ist seit Oktober 2024 als Consultant bei der HOTOUR Hotel Consulting tätig.

Seinen Bachelorabschluss in Betriebswirtschaftslehre mit dem Schwerpunkt „General Management“ erwarb er an der Frankfurt School of Finance & Management.

Herr Auerbach begann seinen Berufseinstieg zunächst mit einer Ausbildung zum Hotelfachmann, ergänzt durch eine Zusatzqualifikation im Hotelmanagement, im Jumeirah Hotel Frankfurt. Die erworbenen Fachkenntnisse erweiterte er sodann in der Development Abteilung bei Hilton, wo er umfassende Einblicke in die Expansion und strategische Weiterentwicklung von Hotels gewann. Das Fundament für sein immobilienspezifisches Know-how legte er mit seiner Tätigkeit für Erhard & Stern, für die er in der Projektentwicklung von Gewerbeimmobilien tätig war. Sein beruflicher Werdegang führte ihn schließlich zu B&B Hotels. Dort vertiefte er seine Expertise in der strategischen Expansion im Bereich Business Development, bevor er zur HOTOUR wechselte.

Yannik Hibben stieß 2023 zur HOTOUR Hotel Consulting GmbH.

Der gelernte Hotelfachmann unterstützte bereits als Werkstudent das HOTOUR-Team, 2024 wechselte er als Junior Consultant in die Festanstellung und unterstützt nun seit Januar 2025 als Consultant die HOTOUR.

Hibben absolvierte das Studium der Wirtschaftswissenschaften an Johannes Gutenberg-Universität in Mainz mit dem Schwerpunkt „Finanzmanagement“. Den Grundstein für seinen beruflichen Einstieg in die Hotellerie legte er 2017 mit seiner Ausbildung zum Hotelfachmann im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München. Praxiserfahrungen sammelte er sodann als Front-Office Agent im schweizerischen Bürgenstock Resort Lake Lucerne, Obbürgen, bevor er 2021 zum Studium wieder nach Deutschland umzog.

Lea Lentke arbeitet seit Januar 2019 für die HOTOUR Hotel Consulting in den Bereichen Gutachten, Machbarkeitsstudien sowie Markt- und Standortanalysen.

Ihr Bachelorstudium des internationalen Tourismusmanagement absolvierte Frau Lentke in den Niederlanden und arbeitete während Ihres Studiums sowohl in Asien als auch in Deutschland bei verschiedenen Reiseveranstaltern. Erste Berufserfahrungen in der Hotellerie sammelte sie mit der Eröffnung eines 4 Sterne Superior Hotels im Norden Deutschlands und arbeitete anschließend im Projektmanagement eines weiteren 4 Sterne Hotelbaus. Zuletzt arbeitete sie im strategischen Vertrieb in der internationalen Hotellerie für das Frankfurt Marriott Hotel. Frau Lentke schloss im April 2021 ihren berufsbegleitenden Master of Business Administration in den Bereichen Innovationsmanagement und Business Development an der University of Applied Sciences in Frankfurt ab.

Johannes Hencke ist seit September 2024 Teil der HOTOUR und unterstützt das Team im Bereich Marktanalysen, Gutachten sowie Machbarkeitsstudien.

Herr Hencke absolvierte sowohl das Bachelorstudium in „International Tourism Management B.A.“ als auch das Masterstudium in „Strategischem Management und Consulting M.A.“ an der CBS International Business School in Köln und Mainz. Den Start für seine Tätigkeit in der Hotelbranche bildete eine Werkstudententätigkeit in der Hauptverwaltung der B&B HOTELS in den Bereichen Sales sowie Development-Acquisition. Zuvor konnte er bereits Praxiserfahrung in der Tourismusberatung bei projekt2508 in Bonn sowie in den Hotelbereichen des Clayton Hotels (ehemals Nikko) in Düsseldorf sammeln.

Pia Kerkeling, M.Sc. Sustainable Management, ist seit Ende 2023 Teil des Consulting-Teams der HOTOUR im Bereich Marktanalysen, Machbarkeitsstudien und Nachhaltigkeit.

Ihr Bachelorstudium in Hospitality Management an der Hotel Management Schule Maastricht (HMSM) absolvierte sie 2019 und sammelte operative Hotelkenntnisse in verschiedenen Betrieben in den Niederlanden, Spanien, Belgien und Deutschland. Nach einem abteilungsübergreifenden Management Traineeship wechselte sie in die Festanstellung in der Zentrale einer kleinen internationalen Hotelkette. Dort vertiefte sie ihre Kenntnisse in der markenbezogenen betriebsübergreifenden Operativen, Einkauf, Projektmanagement und in der Entwicklung und Umsetzung einer Nachhaltigkeitsstrategie.

Im Anschluss spezialisierte sie sich mit einem Master in Sustainable Management an der Uppsala Universität weiter auf das Thema Nachhaltigkeit, bevor sie zur HOTOUR kam.

Niklas Prasser stieß im Januar 2025 zur HOTOUR.

Er absolvierte zum Berufseinstieg eine Ausbildung zum Hotelkaufmann bei der Platzl Hotel Inselkammer KG in München und erweiterte seine erworbenen Kenntnisse im operativen Hotelbetrieb im Anschluss mit einem Studium an der Technischen Hochschule Deggendorf im Bereich Tourismusmanagement mit den Schwerpunkten Hospitalitymanagement, Destinationsmanagement sowie Mobilitäts- und Ressourcenmanagement. Im Rahmen seines Studiums sammelte er zudem praktische Erfahrungen in der Konzernzentrale der Steigenberger Hotels GmbH, wo er im Bereich der digitalen HR-Systeme tätig war und sich maßgeblich an der Projektarbeit sowie der Implementierung der digitalen HR-Systemlandschaft beteiligte.

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Seit 2006 bringt Frau Stich ihr organisatorisches Talent bei der HOTOUR Hotel Consulting GmbH ein. Neben der Assistenz der Geschäftsführung ist sie verantwortlich für das gesamte Office-Management und unterstützt das Team bei der Projektarbeit.

Sabrina Stich, Hotelfachfrau,  war u.a. als Executive Assistant bei einer internationalen Hotelkette für das Vertragswesen auf dem Ost-Europäischen Markt verantwortlich und fungierte als Schnittstelle zwischen den Europäischen Veranstaltern und den weltweiten Hotels. Anschließend war sie als Assistentin der Geschäftsleitung in einem internationalen Werbeunternehmen in den Bereichen Organisation, Recherche und Präsentationserstellungen tätig.

Kathrin Tabert hat das Hotelfach von der Pike auf gelernt. 2006 stieß die gelernte Hotelkauffrau zunächst als freie Mitarbeiterin zur HOTOUR, 2014 wurde sie zur festen Größe im HOTOUR-Team und leistet ihrer Kollegin Sabrina Stich u.a. im Office-Management wertvolle Unterstützung.

Nach dem Abschluss ihrer Ausbildung sammelte Kathrin Tabert zunächst erste Erfahrungen im Hotelfach an der Steigenberger Hotelberufsfachschule Bad Reichenhall bevor sie ihr Weg über verschiedene Stationen am Front Office und in der Reservierung im In- und Ausland schließlich nach Frankfurt führte, wo sie zuletzt als Regional Reservation Manager für die drei Frankfurter Häuser der ArabellaSheraton Hotels tätig war.